破壁机集合了榨汁机 、豆浆机 、冰激凌机 、料理机、研磨机等产品功能,完全达到一机多用功能,可以瞬间击破食物细胞壁,释放植物生化素的一种机器。
破壁机的工作原理:在于采用了**高速电机,带动不锈钢刀片,在杯体内对食材进行**高速切割和粉碎,从而打破食材中细胞的细胞壁,将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来。
虽然听起来很高级,但是简化来就一句话:破壁机就是通过**高转速切割食材打破细胞壁的一种机器。
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